Oktoobrist detsembrini külastavad Eesti Peakokkade Ühenduse 15 tippkokka üle 30 kooli kõigis Eesti maakondades, et õpetada 6.–8. klasside õpilastele toiduvalmistamist ja Eesti toidu lugu. Projekti8. hooajast saab osa ligikaudu 1000 õpilast. 

Regionaal- ja põllumajandusminister Hendrik Johannes Terrase sõnul algab kodumaise toidu väärtustamine teadmistest ja oma kätega saadud kogemusest. „Kui lapsed saavad koos peakokaga värskest, hooajalisestEesti toorainest süüa valmistada, õpivad nad hindama nii toidu maitset kui ka selle kasvatamiseks ja tootmiseks tehtud tööd. „Peakokad koolis“ annab lastele kätte teeotsa, et teha edaspidi teadlikumaid toiduvalikuid ning tunda rõõmu toiduvalmistamisest,“ sõnasregionaal- ja põllumajandusminister Hendrik Johannes Terras.

Üks projekti algatajaid ja eestvedajaid, peakokk Inga Paenurm lisas, et koolide huvi projekti vastu on suur ning samuti pole sugugi raske leida kokki, kes sooviksid lastele üle Eesti toiduvalmistamistõpetada. „Eesti Peakokkade Ühenduse südameasi on oma eriala propageerida. Uhkusega võime öelda, et teame ka juba näiteid, kus just nendest kodundustundidest on noor saanud inspiratsiooni õppida kokaks.“

Peakokkade kodundustundides räägitakse Eesti toidu loost ja õigetest toiduvalmistamisvõtetest ning valmistatakse vähemalt kaks rooga, mille retseptid on loonud peakokad ise. 

"Peakokad koolis" on Regionaal- ja Põllumajandusministeeriumi ning Eesti Peakokkade Ühenduse koostööprojekt, mida viiakse ellu alates 2019. aastast. Eesti Peakokkade Ühenduse koostööpartnerid on Kaupmees& Ko AS ja Paulig Estonia AS. 

Projekti retseptid leiab veebilehelt eestitoit.ee. 

Allikas: Regionaal- ja Põllumajandusministeeriumi 07.10.2026 pressiteade