150 g tomateid,

150 g värskeid kurke,

30 g rohelisi sibulapealseid,

1/2 klaasi hapukoort või 2 spl oliivõli ja 2 spl sidrunimahla,

soola,

suhkrut,

tilli,

pipart,

Köögivili puhastada, pesta, lõigata tükkideks. Hapukoorest või õli ja sidrunimahla segust valmistada kaste ja valada tomati ja kurgilõikudele.