600-800 g looma- või 500-600 g sealiha, 

1 sibul, 

2 kl vett,

1 spl tomatipüreed,

1 spl jahu,

soola,

pipart

Kuubikuteks lõigatud liha pruunistada koos sibulaga. Lisan tomatipüree ja vee, hautan pehmeks.

Pehmele lihale lisan külma veega segatud jahu, keedan kastme läbi ja maitsestan. Kastme juurde sobivad keedetud kartulid, marineeritud kurgisalat.