palmike: 2012-04-13 21:16:14
Kätte jõudnud kasemahla aeg.Kas keegi
jagaks kogemusi,kuidas säiltada
kasemahla,kui sügavkülma ei mahu,ja muud
eriti jahedat hoiuruumi pole.Guugeldasin
küll,aga päris sobivat varianti ei
leidnud.Mõned vajalikud tähelepanekud
siiski leidsin.No et pudel võimalikult
korgini täis oleks.Kas eelnevalt enne
jahedasse hoiuruumi asetamist peaks
laskma mahla toatemperatuuril parajalt
hapukaks?Soovitatud oli ka erinevaid
lisandeid:rosinaid,sõstraoks,suhkur.Pärm
tundub küll natuke harjumatu.Kas rosinad
jms peaks enne keldrisseviimist kurnama?
Tänud! |
